食谱信息：
- 菜名
- 红枣猪肉糕
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 食材
- 山药60克、猪里脊50克、红枣肉20克、油2克、水5毫升
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第2步：山药洗净去皮切小块， 猪里脊洗净切小块， 红枣洗净去核剪小块 。
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第3步：所有食材一起放入料理机内， 搅打成细腻的泥糊 。
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第4步：泥糊装入裱花袋 。
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第5步：裱花袋顶部剪一个口子 。 可蒸制模具内抹一层油， 均匀挤入泥糊， 表面抹平 。
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第6步：盖盖 。 冷水入蒸锅蒸15分钟左右， 关火焖3分钟 。 放凉脱模取出 。
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第7步：口感软嫩、味道香甜 。
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小提示：1. 山药可以替换成土豆， 猪肉可以替换成其他肉类 。 2. 没有模具， 也可以用耐高温的玻璃碗 。
【香甜补铁的红枣猪肉糕怎么做】3. 想要更加细腻的口感， 可以去掉红枣皮或者用红枣粉代替红枣 。
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