【【养生知识】包子馅和面粉的比例 包子如何正确的配比】制作包子是很多人都有过的经历， 虽然简单， 但是真正做起来还是有难度的， 那么包子馅和面粉的比例是什么？
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包子馅和面粉的比例包子馅包子馅的制作比例并没有明确的规定， 一般来说只要馅料中的水分不是太多， 能够制作成粘合性高的馅料就可以了 。
而且包子馅分为素馅和肉馅两种馅料， 两种馅料的比例都是不一样的， 可以根据实际情况来做适当的调整 。
面粉面粉和水的比例是比较推荐味1：0.5， 就是大约一斤的面粉就需要用半斤的水制作而成， 但是这个比例也不是一成不变的， 需要根据季节的变化而变化 。
在冬天的时候， 需要用到温水或者是热水来搅拌面团， 所以其面粉和水的比例在1:0.6；在夏天的时候， 则可以用到冷水， 那么其比例可以是1:0.4-0.5.
包子如何正确的配比根据实际情况而定 。
包包子的话， 其并没有一个明确的配比， 一般都是通过自我感觉来判断的， 这种方式是比较简单的 。
有的包子皮薄馅大， 则是皮相对来说薄， 放入的馅料比较多， 只要面皮足够劲道就可以制作出好吃的包子 。
而比较常规的包子， 其等比例的面皮和包子馅也是可以包出好吃的包子的， 根据个人爱好来决定馅料的多少 。
但是需要注意的一点是馅料不宜过多， 需要考虑到包子在蒸熟的过程中会膨胀， 馅料过多会溢出来， 从而导致包子破了 。
做包子剩下的面粉可以做什么馒头做包子若是还剩下一点面粉的话， 可以将其制作成馒头， 其也是能够制作出比较蓬松的馒头， 口感也不错 。 但是需要注意的是若是没有经过发酵的馒头， 那么其是不可以制作馒头的 。
面片针对于没有经过发酵的面粉来说， 其可以制作为面片会比较适宜， 将面团擀成面片， 然后放入到水中煮制， 这样制作出来的面片， 比一般的面条口感会更加的劲道好吃 。
剩下的包子馅可以做什么做丸子剩下的包子馅可以制作成丸子， 在肉馅中加入适量的面粉和淀粉， 然后加入适量的鸡蛋， 充分搅拌均匀， 搅拌出筋之后， 就可以揉捏成丸子了 。
做其他的馅料包子馅也是可以当做其他的馅料食用的， 例如可以放入饼中， 也可以放入饺子中， 也可以放入其他的蔬菜中， 都是不错的选择 。
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