微波炉加热有禁忌,你记住了吗

微波炉加热鸡蛋会引发爆炸,这已是人尽皆知的常识,因为它快捷、方便,可能很多人忽略了一些食物不能用它加热 。

微波炉加热有禁忌,你记住了吗

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1.避免把肉加热到半熟,然后用微波炉加热 。
因为细菌在半熟的食物中仍然可以生长,所以由于时间短,不可能在第二次微波加热中杀死所有的细菌 。冷冻肉在被加热成熟食之前必须在微波炉中解冻 。
2.避免冷冻微波炉解冻的肉 。
因为肉在微波炉里解冻后,外层其实已经被低温加热了,细菌在这个温度下还能繁殖 。虽然冷冻可以阻止它的繁殖,但它不能杀死活细菌 。微波炉解冻的肉如果放在冰箱里冷冻,必须加热到完全熟透 。
3.避免油炸食品 。
火是由高温油飞溅引起的 。炉内发生意外火灾时,不要开门,而是先关闭电源,待火扑灭后再开门降温 。
4.避免超时加热 。
用微波炉解冻或加热食物 。如果忘记拿出来,超过2小时就要扔掉,避免食物中毒 。
5.避免使用普通塑料容器 。
用专门的微波器具盛食物,放在微波炉里加热,否则食物会使塑料容器变形 。此外,普通塑料会释放有毒物质,污染食品,危害人体健康 。
6.避免使用金属器具 。
因为放入微波炉的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,在微波炉加热时会产生电火花,反射微波,不仅会损坏炉体,还会加热熟食 。
7.避免使用封闭的容器 。
加热液体时,应使用广口容器,因为食物在密闭容器中加热产生的热量不易消散,使容器内压力过高,容易引发爆炸事故 。即使是用贝壳烹饪食物,也要提前用针或筷子刺破贝壳,以免爆裂、飞溅、弄脏炉壁,或加热后飞溅伤人 。
8.避免把微波炉放在卧室里 。
同时要注意不要用物品盖住微波炉上的散热格栅 。
9.避免长时间在微波炉前工作 。
【微波炉加热有禁忌,你记住了吗】打开微波炉后,人们应该远离它或至少1米远 。

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