我昨天去买了一些桔子， 回家吃的时候感觉好酸， 这次买的桔子有很多都是青的， 不知道和这个有没有关系， 青桔子怎样变黄变甜呢？
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青桔子怎样变黄变甜可以通过提高青桔子所处环境中的乙烯含量， 或者提高环境温度来进行催熟， 这样青桔子很快就会变黄、变甜 。
青桔子还未完全成熟的时候， 可以将青桔子和含有乙烯的水果一起放在一个相对密封的状态下， 这样可以增加青桔子的呼吸强度、提高桔子组织对氧的渗透性， 从而加速青桔子的成熟；不想借助外物的话可以用报纸、保护网装起来， 放在家里温度比较高的地方， 保存几天后青桔子就会自然成熟了 。
方法一：水果催熟材料：青桔子、香蕉、苹果 。
做法：1、挑选出桔子里面的青桔子 。
2、把青桔子放进密封袋中 。
3、放入香蕉 。
4、放入苹果 。
【【养生常识】青桔子怎样变黄变甜 纯甜的青皮橘子叫什么!】5、扎紧口袋 。
6、两三天后打开就可以食用了 。
方法二：乙烯溶液催熟材料：乙烯溶液、青桔子 。
做法：1、将还没有成熟的青桔子摆放在地上 。
2、往家用喷壶里面倒入乙烯溶液 。
3、加水稀释乙烯溶液 。
4、稀释后， 均匀的喷洒在青桔子表面 。
5、用报纸或者塑料袋盖在青桔子上面 。
6、第二天打开 。
方法三：大米催熟材料：大米、青桔子 。
做法：1、将青桔子放在大米中 。
2、用大米将青桔子完全覆盖 。
3、封好口子 。
4、3-4天后将袋子打开 。
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