赤小豆也属于红豆的一种 ， 如果想起到补血效果的话是吃红豆好还是赤小豆好呢？红豆和赤小豆哪个吃了去湿气效果又更好呢？让我们一起来看一下吧 。
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补血红豆好还是赤小豆好红豆 。
红豆性平偏凉 ， 味甘 ， 其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等多种矿物质成分 ， 其中丰富的铁质能够促进血红蛋白的合成 ， 长期食用能促进机体血液循环 ， 起到补血的作用 ， 还能让气色更加的红润 。 所以如果想起到补血效果的话可以经常多吃一点红豆 ， 经常吃红豆能预防缺铁性贫血的发生 。
红豆和赤小豆哪个去湿气效果比较好赤小豆 。
赤小豆性平 ， 味甘、酸 ， 入心、小肠经 ， 食用后能起到利水除湿 ， 解毒排脓等的功效 。 食用之后能帮助排出体内多余的水湿 ， 对于小便不利所引起的水肿、湿气过重引起的肥胖等症状都能起到一定的改善作用 。 另外还可以将赤小豆搭配薏米一起食用 ， 这样不仅味道更好 ， 祛湿效果也会更佳 。
红豆和赤小豆可以一起吃吗可以 。
红豆和赤小豆是可以一起吃的 ， 两者之间不含有会发生反应的成分 ， 并且一起食用还能够增加营养价值 ， 将红豆和赤小豆一起食用能起到一定清热祛湿、健胃生津、益气补血等作用 。 像将两者一起熬粥或者是打成豆浆都是不错的选择 。
红豆和赤小豆如何区分外形区分红豆的外形相对于赤小豆来说要更大一些 ， 并且形状呈椭圆形 ， 而赤小豆体积偏小 ， 呈圆柱形 。
颜色区分红豆一般是棕红色的 ， 而赤小豆的颜色一般要比红豆深 ， 呈暗红色 。
口感区分【【养生知识】补血红豆好还是赤小豆好 红豆和赤小豆哪个去湿气效果比较好!】红豆淀粉含量更高 ， 入锅之后很容易被煮烂 ， 且口感吃起来更加软糯 。 而赤小豆淀粉含量较少 ， 质地更加紧实 ， 入锅煮的时间比较久 ， 吃起来口感稍硬 。
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