和朋友都觉得早上喝腻了牛奶， 想着这段时间早餐喝豆浆换下口味， 那么2个人喝豆浆的话要放多少黄豆呢？
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2个人喝豆浆要多少黄豆建议30-40克即可 。
在《中国居民平衡膳食宝塔》提到， 建议我国城乡居民每人每天宜平均摄入40克左右大豆或其制品， 而为了丰富食物的摄入来源， 建议2个人饮用豆浆加30-40克黄豆， 同时搭配其它大豆或豆制品食用是比较合适的 。
打豆浆豆子和水的比例一般正常浓度的豆浆， 若是用干黄豆打豆浆， 那么干黄豆和水的比例建议1:12， 如果是浸泡好的湿黄豆， 那么建议湿黄豆和水的比例1:10 。
不过打豆浆时豆子和水的比例并不是一成不变的， 很多时候可以会根据个人的口味习惯来， 如果喜欢喝浓豆浆， 那么水可以少放一点， 喜欢稀豆浆就多加水 。 而且豆浆机通常会有量杯， 在豆浆说明书上也会写明一杯黄豆要多少水， 如果不清楚豆子的重量， 可采用说明书的比例 。
干黄豆可以直接打豆浆喝吗可以， 但不建议 。
虽然有些品牌的豆浆机具有干豆豆浆的功能， 即干黄豆不泡直接打浆， 虽然这样的干黄豆也能做豆浆， 但一般是建议提前浸泡 。 因为黄豆本身的质地较硬， 且其中的营养多是大分子物质， 充分浸泡后营养元素大多数能被溶解成小分子水， 从而更好的被人体吸收， 同时浸泡后的豆浆喝起来口感也会更好 。
黄豆泡多久可以打豆浆【【养生知识】2个人喝豆浆要多少黄豆 干黄豆可以直接打豆浆喝吗!】建议冷水泡12小时 。
黄豆打豆浆要经过长时间浸泡， 让黄豆充分膨胀， 破坏其细胞壁， 才能让豆子中的营养物质更好的被人体吸收利用， 不过若是室内温度过高， 浸泡时间太长的话， 黄豆可能会有变质的风险， 建议放冰箱冷藏浸泡12小时， 不用热水泡的原因是因为热水温度高， 可能导致黄豆中的营养成分有一定的流失 。
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