【【健康知识】红薯蒸熟后最长可以放多少时间 蒸红薯去皮好还是带皮好!】吃红薯的方法有很多种 ， 可以蒸着吃、煮着吃等等 ， 那如果是蒸着吃的话 ， 蒸熟后的红薯能保存多久呢？蒸红薯去皮好还是带皮好？
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红薯蒸熟后最长可以放多少时间蒸熟后的红薯富含糖分 ， 所以存放时间过长容易滋生细菌进而导致变质 ， 如果环境温度比较高 ， 那室温下蒸熟的红薯只能保存3~4个小时 ， 而如果气温比较低 ， 红薯可以保存1天左右 。
如果将煮熟的红薯放到保鲜袋中或者用保鲜膜包好 ， 然后放到冰箱中保存 ， 这样一般能放2~3天 ， 冷冻的话可以保存一个月左右；而如果将煮熟的红薯如果切成片晒干 ， 放在干燥、阴凉的地方密封保存 ， 则可以保存3-6个月不变质 。
蒸红薯去皮好还是带皮好带皮蒸红薯更好 。
红薯皮可以保证蒸红薯的时候红薯内部的营养和水分不会流失 ， 而在蒸红薯的时候去皮不仅容易导致红薯内部的果肉容易氧化 ， 还会影响蒸熟后红薯的美观 ， 同时去皮后蒸熟的红薯会导致一部分糖分的流失 ， 让红薯吃起来口感没那么甜 ， 而带皮蒸出来的红薯明显口感更好 ， 建议红薯最好是带皮蒸 ， 然后在吃之前剥去外皮食用味道比较好好 。
蒸红薯是用冷水还是热水建议用热水更好 。
从食用口感以及营养成分是否改变上面来看 ， 热水以及冷水蒸红薯都是一样的 ， 都不会影响红薯的口感以及营养价值 。
但从蒸煮的时间来看 ， 用热水蒸红薯 ， 会让红薯熟的更快 ， 因为相对用冷水蒸红薯来说 ， 热水蒸的方法 ， 减少了水烧开的时间 ， 从而缩短了蒸红薯的用时 ， 所以蒸红薯方便的话 ， 用热水蒸更快速 。
蒸红薯要多久时间能熟15~20分钟左右 。
红薯是常见的根茎类食物 ， 在红薯的跟块中含有大量的淀粉 ， 因此蒸红薯的时候常常会觉得中心相对更不易煮熟 ， 一般情况下 ， 红薯蒸20分钟左右就可以确保中等大小的红薯完全熟透 ， 而过大的红薯建议切开后再蒸制 ， 小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右 ， 蒸好用筷子戳一下 ， 能轻松戳下去就可以食用了 ， 如果感觉有明显阻力的话建议再多蒸5分钟 。
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