重庆美食(来重庆一定要知道的十大地道美食)
大家好 ， 我是关注重庆美食战略和策略的美食家大叔！
今天就让大叔给大家讲讲来重庆一定要吃的地道山城小吃吧！
1.李子坝茶饭冯小刚导演最喜欢的茶饭是李子坝的三家餐厅之一 ， 在这里可以吃肉喝饮料 ， 体验重庆江湖气息的魅力！
这里一半的鱼和芋头丝是这里的国王签名:
一半的鱼又酸又好吃 ， 入口有点甜 。是下饭下酒难得的好菜！
酿芋头香脆软糯香浓 ， 吃了让人回味无穷 ， 值得成为重庆美食的一绝！
半鱼78/份
清炒芋头28个/份
商店招牌
2.解放碑吴馄饨汤隐藏在解放碑的吴朝寿 ， 可能连很多重庆本地人都不知道 ， 但只有老渝中人才知道 。
吴家的馄饨汤在解放碑已经有几十年的历史了 ， 它的鸡汁煎饺就更出名了 ， 入口酥脆 ， 皮有嚼劲 ， 越嚼越香！来解放碑可不能错过的经典特色小吃！
此外 ， 他的红油馄饨汤麻辣可口 ， 还加入了一点神秘的芝麻酱 ， 增强了香气 ， 让馄饨汤的味道更丰富 ， 更有纪念意义！
鸡肉煎饺
【来重庆必须了解的十大地道美食 重庆美食】鸡肉煎饺
辣酱馄饨汤
商店招牌
3.山城饺子这是老重庆人最喜欢的一种小吃 ， 那就是小有名气的山镇饺子 。但是 ， 如果要说重庆哪里的饺子最有特色 ， 那就是重庆的中小型饺子了！
渝中的中心是解放碑 。附近的好池街藏着一家开了几十年的老店 。这家店的牌子很小 ， 不注意就会错过 。那里的手工饺子小巧玲珑 ， 皮薄馅大 ， 香甜糯糯 ， 让人吃了之后唇齿留香 ， 吃饭的时候进进出出的人更是多！
山城甜汤圆
山城甜汤圆
商店招牌
4.解放碑优优来酸辣粉一个网络名人小吃绝对是解放碑最热的 。每次去都要排队等朋友送酸辣粉！
地址在解放北八一好驰街 。我的朋友赖从1992年开始专业制作酸辣粉 。已有27年历史 ， 荣获重庆名小吃、中国名小吃、大众小吃等荣誉 。可以说是一款功能强大的网络名人零食！
它家最大的特色就是酸辣粉 ， 前期精挑细选 ， 后期加工 ， 所以它家的味道没变 ， 火了几十年！
它的酸辣粉我最喜欢的是粉煮的恰到好处 ， 入口嫩多汁 ， 酸酸爽口香 ， 回味微甜 。那种感觉只有吃了才能体会！不点一碗酸辣粉你都不好意思来解放碑豪池街 。你告诉别人你去过好驰街！
https://www.ixigua.com/i6667755354492764679/
酸辣米粉
酸辣米粉
虾
5.解放碑花市碗拌面解放碑附近一个很隐蔽很低调的花市碗杂面！
据说重庆人的生活是从一碗小面开始的 。如果你每天不吃这么一碗麻辣小面 ， 总觉得有缺点！
这个花市碗面总公司排在重庆小面届前五 ， 这不是假名！看看他家的牌子 ， 就知道这已经是一家彻头彻尾的老店了 。他们成功的关键是坚持自己十几年的选择和品味！
它的杂酱粒清香味浓！
它的豌豆粒饱满 ， 入口软糯！
它的干红油鲜亮诱人 ， 让人垂涎欲滴！
但是他家唯一的缺点就是店太小了 ， 哈哈！只要来吃饭 ， 基本上都要排队等着 ， 在露天大坝里捡板凳在外面吃！
不过 ， 老重庆的资深美食家绝对不会介意这个！这样 ， 用碗吃小面会更有氛围和味道！
到现在我还能清晰的记得他拌面入口微甜的那一幕 ， 越吃越香 ， 越吃越热 ， 最后以汗水收尾 ， 就像爬一圈十八梯一样畅快！
https://www.ixigua.com/i6646461804903924231/
杂酱
赶柳湾杂面
商店招牌
6.解放碑山城羊肉馆这是一家起源于解放前1937年的老餐馆！
解放前 ， 老板靠卖羊肉粉起家 。后来生意越做越好 ， 他用一点钱开了这家山城羊肉馆 。从那以后已经有将近一百年了！
而且 ， 这个老板一直坚持自己卖羊肉粉的原味 。羊肉汤底色白 ， 入口微 ， 回味特别鲜美！
开店以来 ， 老板从来不开分店 ， 不打广告 ， 不宣传 ， 就是为了保持独特的味道！这就是为什么它的家自从开业以来就火了 ， 每天客人都很满 ， 很拥挤！
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