想着买些花胶回来煲一锅花胶汤 ， 可是单用花胶煲汤觉得食材太少 ， 那么能不能让花胶和花旗参一起煲汤呢？
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花胶可以和花旗参一起煲汤吗可以 。
《本草纲目》中记载花胶有补肾益精、滋养筋脉的功效 ， 且花胶所含的高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素等成分也有滋阴养颜的作用 ， 而花旗参性凉 ， 其中含有和人参同样成分的人参皂苷 ， 对人体抵抗力抵抗力具有一定的效果 ， 因此从成分和功效上看 ， 花胶和花旗参并不相克冲突 ， 是可以一起煲汤的 。
花胶煲汤放什么东西一起煲比较好一般食材均可 。
花胶是十分珍贵的食物 ， 与燕窝、鱼翅齐名 ， 有“海洋人参”的美誉 ， 是取各类鱼的鱼鳔晒干制成的 ， 其成分中含有极为丰富的高级胶原蛋白和维生素、矿物质 ， 食用后对自身体质有很好的补益效果 ， 如果要用花胶煲汤的话 ， 和常见的健康食物如排骨、鸡肉、红枣、虫草、松茸、枸杞等搭配煲汤都是很合适的 。
花胶汤什么时间喝最好【【健康知识】花胶可以和花旗参一起煲汤吗 吃花胶时不能吃什么!】建议早上空腹吃 。
早上是人体一天中消化能力最好的时候 ， 此时胃肠消化系统的内容物经过一晚上的时间已经消化完 ， 胃肠空腹状态下食用花胶可以使花胶所含的营养充分与胃肠壁接触 ， 不受其它食物的干扰 ， 从而让人体能最大程度的吸收利用花胶的营养物质 ， 让花胶的食用价值发挥到最好 ， 而且早上吃些营养滋补的花胶对上午工作学习也能提供充足的精力 。
吃花胶时不能吃什么鞣酸食物 。
花胶中的蛋白质含量可高达84.2% ， 如果是鞣酸丰富的食物一起食用的话 ， 蛋白质和鞣酸会发生化学反应生成蛋白质沉淀 ， 增加肠胃消化负担 ， 继而出现腹痛、腹胀等肠胃不适表现 ， 生活中常见的鞣酸食物有柿子、山楂、石榴、竹笋、葡萄等 。 此外花胶尽量不要和高蛋白食物如牛奶、鸡蛋等同食过多 ， 避免出现消化不良情况 。
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