5种油麦菜家常做法 油麦菜怎么做好吃

    油麦菜怎么做好吃(5种油麦菜家常做法)说到油麦菜,信任不少的朋友都爱好吃,不论是炒着吃,还是烫着吃油麦菜都有不一样的风味,油麦菜是我们常见的的蔬菜之一,油麦菜的养分价值略高于生菜,而远远优于莴笋 。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍 。油麦菜的吃
油麦菜怎么做好吃(5种油麦菜家常做法)说到油麦菜,信任不少的朋友都爱好吃,不论是炒着吃,还是烫着吃油麦菜都有不一样的风味,油麦菜是我们常见的的蔬菜之一,油麦菜的养分价值略高于生菜,而远远优于莴笋 。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍 。油麦菜的吃法与生菜雷同,可清炒或作汤,烹饪时光宜短不宜长 。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎 。这期的美食教程,天健美食坊就预备给大资源网络网家分享几种,油麦菜美味的家常做法,爱好吃油麦菜的朋友们就赶紧围观吧,爱好美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,信任总有一道会是你想学的菜肴哒!

5种油麦菜家常做法 油麦菜怎么做好吃

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【5种油麦菜家常做法 油麦菜怎么做好吃】



NO.1 清炒油麦菜
预备食材如下:油麦菜500克,食盐4克,味精2克,葱5克,植物油适量
具体做法如下:油麦菜洗净切成5厘米左右的段,炒锅内放入底油加葱花爆香,下入油麦菜翻炒至塌秧(时光不要太久),最后撒入少量的盐和味精即可出锅!PS:炒青菜的时候锅里的温度必定要高,这样炒出来的菜才会有锅气,才会更好吃!
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NO.2 蒜蓉炒油麦菜
预备食材如下:油麦菜300克,食盐4克,味精2克,蒜20克,花椒10粒
具体做法如下:油麦菜择洗清洁,切成七八厘米长的段(也可以直接用手扭),将蒜剁成蒜末备用,锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香,下油麦菜,迅速翻炒几下,炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全体参加,调入盐和味精即可(不爱好味精的可以不加)!
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NO.3 豆豉鲮鱼炒油麦菜
预备食材如下:油麦菜300克,豆豉鲮鱼50克,蒜末5克,食用油5毫升,生抽10克
具体做法如下:油麦菜清洗清洁后切段或者扭段,豆豉鲮鱼撕小块,锅中放油,倒入蒜末,大火爆香,倒入豆豉鲮鱼,翻炒均匀,倒入油麦菜,翻炒均匀,生抽10克,翻炒均匀至断生即可出锅!
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NO.4 麻酱拌油麦菜
预备食材如下:油麦菜2颗,芝麻酱1勺,盐1克
具体做法如下:芝麻酱中放入盐,淋入1茶匙凉开水,顺时针搅打至完整接收,再次淋入1茶匙凉开水,顺时针搅打,这样反重复复4次,每次搅打的时候是这样,水和芝麻酱是分别的,所以持续搅拌,直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了,油麦菜去老根,彻底清洗清洁,在甩掉过剩的水分,切成等量的段,油麦菜摆盘,淋入芝麻就可以了,非常爽口呢!
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NO.5 蚝油油麦菜
预备食材如下:油麦菜200克,蚝油1汤匙,花生油2汤匙,大葱1寸,段大蒜4颗,食盐0.5茶勺,淀粉1茶勺
具体做法如下:油麦菜去根洗净,中间一掰两段,控干水分备用,资源网络网大葱和大蒜切末备用,油锅资源网络网烧热,参加食用油1汤匙,参加大葱末爆出香味,参加油麦菜大火翻炒,想要便利摆盘英俊的话就顺着一个方向翻炒,这样不会打乱队形,2分钟即可,参加食盐0.5茶勺,翻炒均匀后关火,炒好的油麦菜盛出摆盘备用,另起油锅烧热,参加食用油1汤匙,油热后参加蒜末炒出香味,中小火参加蚝油1汤匙,用锅铲炒开,1茶勺淀粉用少许清水化开倒入锅中,烧开后关火,将做好的料汁均匀浇在油麦菜上即可上桌了 。
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好啦,朋友们 。油麦菜的吃法暂时就先给大家分享这么几种,如果你在浏览本文教程的进程中,有看不明确的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!

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