如何制作纳豆(纳豆有多神奇？)
也是今天，我真诚地和家里有高血脂、高胆固醇、中风、动脉硬化、骨质疏松的叔叔阿姨们分享 。
我爸妈今年70多岁了，最骄傲的是身体还不错 。每年父母的血脂、血糖、血压都在正常值，血管没有斑块 。当然，我不否认父母的健康与日常锻炼密切相关，但父母对健康饮食的自我管理也是他们健康的一部分 。
纳豆是我家经常吃的食物 。我爸妈已经吃了六年多了，我家一周会吃五到六次 。为什么说纳豆？请跟我来 。
纳豆在日本推广了近百年 。日本人为什么推广纳豆？
1.日本爆发了O-157病毒致人死亡，但吃纳豆的人很少生病，所以日本政府非常重视，号召大家吃纳豆来防病治病 。吃纳豆不仅把日本人从这场灾难中拯救出来，还让纳豆风靡全日本 。人们也意识到了纳豆的抗菌抗病毒作用 。
日本中老年女性骨折率东低西高 。日本关西地区是骨折和骨质疏松的高发区，也就是说在曾经吃纳豆的关东地区(东京)，女性的骨折率较低 。换句话说，吃的纳豆越多，骨折的发生率就越低 。所以日本从小就吃纳豆，纳豆也叫长寿豆 。
而我爸妈长期吃纳豆，血脂胆固醇正常，甚至没有发现血管斑块硬化 。
那么纳豆好做吗？
个人觉得很麻烦 。以前一直自己做纳豆 。在做之前，我要先把好豆子洗干净，挑出不好的豆子，然后浸泡一天一夜，然后放在高压锅里，用适量的水煮沸 。烹饪后，我加入纳豆菌，在适当的温度下发酵 。准备的味道好吃吗？众所周知，有少量的臭味和苦味，需要我们逐渐习惯 。
【纳豆有多神奇？ 怎样做纳豆】
但是今天，我发现了一种美味的纳豆，非常方便，味道真的很适合每个人 。这完全超出了我对纳豆摇摇欲坠的口感的理解 。
这个纳豆是用我们自己的东北小黄豆(绝不是转基因黄豆)做的 。它的豆子很小，和普通的黄豆不一样，但是豆子很饱满，仔细咀嚼就能尝到豆子的甜味 。它使用的水源来自崂山水，被称为“花蜜玉液”，所以我们做的纳豆和自己做的味道真的不一样 。它的纳豆加上自己的酱油和芥末真的很好吃 。
如何正确饮食？
告诉叔叔阿姨们，纳豆是活的食物，4000亿纳豆菌的智慧不可小觑 。在吃纳豆之前，我们的搅拌是很讲究的 。必须单向搅拌，不少于50次 。据说这种搅拌可以激活休眠的纳豆菌 。
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