切糯米糕(切糯米糕最简单的方法)
【最简单江米切糕的做法 糯米切糕】
红枣切糯米糕 。小时候听到这个叫声，嘴巴都流口水了 。花50美分或1美元买一块拿在手里 。它很软，咬一口，又甜又软，吃了也不会腻 。
切蛋糕，做法和材料因地而异 。下面我们给大家介绍一下，它是用红枣和糯米做的 。这种方法非常适合家庭制作，只需一个保鲜盒就能做出整齐的切糕 。喜欢的朋友们，试试吧，一点都不难，成功率很高~
特定制造方法
第一步:准备食材 。糯米600克，红枣300克 。(最好选择圆糯米，这样吃起来更软更糯 。)
第二步:将红枣浸泡30分钟 。
第三步:将糯米洗净，加入少量水 。放入蒸锅中大火蒸25分钟 。(因为时间限制，没有提前泡糯米 。如果已经提前泡过糯米，蒸的时候水量要相应减少 。)
第四步:蒸好后，用筷子把糯米搅拌至粘稠，然后盖上盖子，蒸20分钟，最后关火炖10分钟，糯米就做好了 。
第五步:将红枣放入锅中煮15分钟，然后取出备用 。
第六步:取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜 。然后，戴上手套一次，将糯米均匀地铺在盒子底部，如图，厚约2厘米 。
第七步:铺一层红枣，如图 。
第八步:再铺一层糯米、一层红枣、一层糯米，直到全部装好，表面用保鲜膜覆盖，如图 。
第九步:找一个重物来压实切好的蛋糕 。(因为找不到合适的重量，所以在保鲜袋里放了些水，然后压在蛋糕上，效果不错 。)
第十步:吃饭的时候，在刀上加点水，然后就可以轻松切蛋糕了 。(冷藏后撒点白糖，味道更好~)
技巧
也可以用电饭煲蒸糯米 。蒸好后，记得搅拌一会儿，让它变粘 。
做这道菜的时候，可以添加微信微信官方账号“乐优517”查询有没有问题 。我会一一认真回答 。
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