一锅烩的饭吃腻了 ， 不妨试试换一些主食的花样 。 把饭藏在蛋皮里面 ， 让宝宝掀开即有惊喜 ， 是个值得借鉴的思路 。 食谱信息：
- 菜名
- 杂蔬鳕鱼肠蛋包饭
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 鸡蛋1个、米饭30克、香菇1朵、鳕鱼肠1根、胡萝卜1块、葱适量、油适量
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第2步：锅里刷油 ， 倒入蛋液摊成凝固的蛋皮后取出 。
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第3步：胡萝卜切碎 ， 香菇切碎 ， 鳕鱼肠切片 ， 葱切碎 。
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第4步：锅里倒油炒熟所有材料 。
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第5步：倒入米饭炒均匀 。
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第6步：米饭盛到蛋皮上 ， 对折起来就可以吃了 。
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第7步：把饭藏在蛋皮里面 ， 让宝宝掀开即有惊喜 。
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小提示： 1、煎蛋皮的时候可以用不粘锅 ， 提高成功率 。 2、炒蔬菜和米饭时可以加入少量高汤 ， 使炒饭更香 。 3、鳕鱼肠味道比较淡 ， 如果是大宝宝可以加入少量盐调味 。 4、可以在蛋包饭上淋一些自制的番茄酱或其他酱料 。
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