【【养生知识】吃柿子要注意些什么 柿子有什么禁忌】柿子是我比较喜欢吃的一种食物， 具有较高的营养价值， 适量食用对人体的健康具有一定好处， 但是柿子并不是什么时候都可以吃的， 那么吃柿子要注意些什么？柿子有什么禁忌？
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避免空腹食用柿子含有较多的果胶和鞣酸， 空腹食用会造成恶心， 腹痛等症状， 如果在胃中停留过久， 会在胃中形成硬块， 就是我们所说的“胃柿石” 。
避免食用未成熟的柿子未成熟的柿子， 当中的鞣酸含量比成熟的柿子高出25倍， 过多的鞣酸会导致胃溃疡， 胃糜烂甚至发生胃穿孔， 所以挑选柿子时， 一定要挑选颜色深一些， 手感软的 。
避免食用过多柿子的含糖量较高， 对口腔卫生不利， 对血糖稳定不利， 糖尿病， 肥胖者不宜食用， 而且摄入过多的鞣酸， 单宁酸等等物质， 第一就是容易引发严重的胃病， 第二不利于钙的吸收 。
避免和含钙量高的食物一起食用如牛奶， 豆腐， 小鱼小虾， 螃蟹， 海带之类含钙量高的食物不宜和柿子一起食用， 这些食物当中的钙， 蛋白质和柿子中的鞣酸结合， 会凝固成块状， 首先易引发严重的急性胃病， 第二不利于营养吸收， 易造成消化不良， 腹泻等等症状 。
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