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不用水煮，不用冷冻。炸出来比买的好吃 炸薯条不用冷冻的做法

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不要冷冻薯条(不要煮，不要冷冻) 。炒的比买的好)
特殊时期不要去店里聚会 。如果你想吃，请自便！全网最简单的薯条攻略马上就上！
看图，不好吗？哈哈的笑...一大盘只用一个土豆就能炒出来 。我做的这个食谱比肯德基的更脆更好吃 。时间长了就不容易软了 。感觉要学着给孩子做！
二话没说，直接上台阶！
【不用水煮，不用冷冻。炸出来比买的好吃 炸薯条不用冷冻的做法】
成分:1个大土豆
适量的食用油
练习:1.准备一个新鲜的大土豆 。这个大概400g 。(1.9元之前买了两个)
2.把土豆上的沉淀物洗掉，刮掉皮 。切成手指粗细的条，放入盆中洗净 。
3.用洗涤篮取出，沥干 。往土豆里倒入一勺面粉，和淀粉的比例是1: 1 。经过几次颠簸，薯片上均匀的涂上一层薄薄的面糊 。
4.将锅擦干，倒入适量的食用油 。七成热，可以加点盐，防止薯条便宜 。
5.倒入薯条，轻轻翻动 。火慢慢地燃烧起来 。
6.在炒的过程中，可以用筷子轻轻搅拌，防止土豆粘在一起 。
7.三分钟左右，薯条慢慢变黄变硬 。这时候我们就开小火继续炸一会儿，让薯条金黄酥脆 。
8.过了一分钟左右，明显感觉薯条变硬了，颜色金黄，还可以 。如下图 。
9.用漏勺捞出，控油 。放入大碗中，加入少许盐，快速晃动几次，使盐粒均匀 。
10.装一盘吃！再加点番茄酱，完美！
我成年人都喜欢吃，更别说小孩子了 。哈哈的笑声...现在离我写稿子已经一个多小时了，我们吃剩的薯条还很脆 。
其实在外面吃，在大厅吃味道还不错 。然而，在这个特殊的时候，许多朋友都不敢在外面吃饭 。如果是外卖，又软又不好吃！那就更贵了 。买一份要11块钱，还不如自己炒一个土豆多 。还有一个，自己做的，油干净卫生，不重复使用 。
最终实践总结:1土豆切的要稍微粗一点，太薄了不成型 。
2.最好用没有异味的食用油炒，像花生油，菜籽油之类的 。炒着吃好吃吗？
3.面糊不要太多，薄薄包一层就好 。
4.煎的过程中，轻轻翻动 。用力过猛，薯片还没成型就碎了 。

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