北虫草人工栽培关键技术集成 北虫草种植技术

蛹虫草种植技术(人工栽培蛹虫草关键技术集成)
北虫草人工栽培关键技术集成蛹虫草 , 又称蛹虫草 , 是与蛹虫草不同的物种 。蛹虫草作为蛹虫草的替代品 , 越来越受到人们的欢迎 。鉴于蛹虫草菌种降解速度快 , 在栽培中经常出现减产甚至灭绝的现象 , 导致产量损失巨大 。为此 , 笔者多年来对蛹虫草菌种的选择方法、科学优化的培养基、严格的试管转移和继代培养、精细化的栽培条件等环节进行了研究 , 总结出一套行之有效的栽培技术 , 并进行小规模生产 , 以麦粒为基质接种3000粒罐装瓶培养种子 , 在30 m2的恒温培养室内培养 , 收获新鲜蛹虫草50公斤 , 效果显著 。蛹虫草栽培的关键技术总结如下 , 可为广大科技工作者和种植者提供技术参考 。

1 选用优质菌种建议去正规大学、科研院所、关注虫草研究的专业公司购买第一代蛹虫草母种 , 或者购买正在生长的蛹虫草子实体 , 分离成试管母种 。放在0 ~ 4℃的冰箱里保存不到3个月 。保证试管种子能在3代以内使用是非常重要的 。在大规模生产前 , 需要做一次除草试验 , 保证菌种正常 。

2 选用优化的培养基2.1母培养基为乳糖15 g/L、蔗糖20 g/L、蛋白胨15 g/L、牛肉酱5 g/L、磷酸二氢钾2 g/L、硫酸镁1 g/L、VB1 20 mg、VB2 10 mg、琼脂20 g/L和水1000 mL[1] 。
2.2液体培养基:马铃薯100克/升 , 蔗糖20克/升 , 蛋白胨15克/升 , 牛肉膏5克/升 , 磷酸二氢钾2克/升 , 硫酸镁1克/升 , VB1 20毫克 , VB2 10毫克 , 水1000毫升[2] 。
2.3固体培养基:大米20 g , 25ml;水;大米13.4克 , 小麦6.6克 , 营养液25毫升[4];25克小麦和33毫升;营养液;采用500毫升罐装瓶;30克小麦和51毫升;营养液;使用750毫升的罐装瓶 。

营养液的最佳配方为2%蔗糖、2%蛋白胨、0.1%磷酸二氢钾和0.2%硫酸镁 。正常情况下 , 生物效率在65%以上 , 认为是正常出草 。
优化后的母培养基能最大限度地满足蛹虫草菌种的营养生长 , 菌丝体洁白厚实 , 能保持菌种的最大活力;优化后的液体菌种 , 清澈透明 , 如小米颗粒均匀稳定 , 三分钟不沉淀 , 香味浓郁;优化后的固体栽培种能够保证子实体的正常生长 , 实现最小投入、最大产出 。
3 无光恒温发菌关常规灭菌后 , 当温度降至28℃时 , 将5 mL液体菌种插入无菌手术台 , 室温为25℃ , 4 ~ 5天无光细菌 。当培养基表面覆盖有棉絮状的白色菌丝 , 培养基背面有白色条纹时 , 说明菌丝充满了培养基 。

4 原基分化期管理适当的温差刺激是关键 。可降温5℃ , 保持在20℃ , 光照24小时 , 相对湿度保持在70% ~ 80% 。24小时后 , 白色菌丝体会逐渐变成橙色 , 3 ~ 5天内会出现大量原基 。持续全光照 , 菌丝覆盖整个培养基 , 原基分化更早、更密集 , 而原基的密度决定了子实体的数量 , 是蛹虫草稳产高产的前提 。

5 子实体恒温生长期(出草期)管理原始分化完成后 , 当草长到2厘米左右时 , 可将室温调至22℃ , 玻璃瓶盖打孔通风 , 夜间有光14小时 , 白天无光10小时 , 相对湿度提高90% , 每天通风30分钟 , 约20天 。

6 适时采收是高产的关键蛹虫草的生长期为40 ~ 50天 。早收会降低产量 , 晚收会影响子实体的商品价值 。当子实体长到8 ~ 10厘米时 , 头部膨大 , 冒出孢子粉 , 采收 , 干燥一天 , 置于空室内 , 恒温避光保存 。
蛹虫草难以稳定栽培的关键原因在于菌种的快速降解 , 因此采取关键技术措施保持菌种的最大活力 , 将减少不必要的损失 , 达到高产的目的 。

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