【【养生知识】酸梅汤熬好可以保存几天 酸梅汤熬好还热能放冰箱里吗!】酸梅汤的制作方法很简单 ， 很多人都会在家里自己制作 ， 但是有时候做多了喝不完 ， 那酸梅汤熬好之后可以保存几天呢？
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酸梅汤熬好可以保存几天2-3天左右 。
酸梅汤中含有较多的水分、糖分、维生素和矿物质 ， 放置时间过长时很容易滋生细菌而发生变质的情况 ， 所以酸梅汤熬好之后是需要密封放在冰箱中冷藏保存的 ， 一般可以保存2-3天左右的时间 。
但随着保存时间的延长 ， 酸梅汤中所含的营养成分也会发生一定的流失 ， 而且还可能会发生串味的情况 ， 所以建议最好是尽快喝完 。
酸梅汤熬好还热能放冰箱里吗建议趁热放 。
当酸梅汤的温度降到60℃以下之后 ， 就增加了细菌生长繁殖的可能性 ， 而细菌一般在5-60℃之间生长繁殖速度最快 ， 因此想要抑制细菌生长繁殖的话 ， 就需要马上将食物的温度冷却至5℃以下 。
所以熬好之后的酸梅汤是需要趁热密封好置于冰箱里面保存的 ， 这样才能使其在“危险温度区间”内的时间更短 ， 从而起到抑制细菌生长繁殖的作用 。
酸梅汤熬好后原料需要一直泡在里面吗一般不需要 。
酸梅汤熬好之后是需要将原料过滤掉的 ， 并不需要一直将原料泡在里面 ， 如果浸泡时间过长的话 ， 原料中所含的一些苦味物质就会溶解出来 ， 这样酸梅汤喝起来就会比较苦了 ， 口感并不好 。
而在熬煮之前 ， 建议可以将酸梅汤的原料先清洗干净 ， 再放在清水中浸泡一会儿 ， 这样不仅会更干净卫生 ， 而且也有利于营养成分的溶解 。
酸梅汤多久喝一次才好视情况而定 。
酸梅汤中含有丰富的营养物质 ， 饮用后可以为人体补充多种营养物质 ， 有助于维持人体组织器官的正常生理功能 ， 而且酸梅汤还具有清热解暑、生津止渴的作用 ， 所以在夏天比较炎热的时候 ， 是可以每天都适量地喝一些的 。
但是因为酸梅汤中含有较多的酸性成分 ， 饮用后会刺激胃酸的分泌 ， 因此对于一些本身胃酸分泌较多的人群来说最好不要每天都喝 ， 一周喝1-2次即可 。
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