紫薯是一种常见的食物，颜色美观，味道可口，营养价值也比较的高，我昨天买了一些紫薯，准备自己在家里面蒸紫薯来吃了，请问蒸紫薯需要多长时间呢？下面一起来看看吧！
文章插图
蒸紫薯需要多长时间15-20分钟左右 。
紫薯是常见的一种薯类食物，在蒸紫薯的时候只要将紫薯清洗干净后放在蒸锅里面进行蒸煮就可以了，一般情况下，只需要蒸15-20分钟左右就可以了，如果紫薯的个头比较大，还可以稍微的延长蒸煮的时间，判断紫薯有没有蒸熟的标准是用筷子戳一戳，如果紫薯已经蒸熟了是可以轻松戳透的 。
蒸紫薯要去皮吗一般是不需要去皮的 。
紫薯的外皮中也含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，一般情况下，蒸紫薯是不需要去皮的，如果清洗干净的话，紫薯外皮也是可以摄取营养的，即使不吃的话也可以为紫薯保存水分，让紫薯的口感更好 。
小贴士紫薯上锅蒸可以不去皮，但是需要彻底的清洗干净，不要将尚未清洗过的紫薯放在蒸锅里面进行蒸煮 。
蒸紫薯要切开吗一般不需要切开，如果紫薯的个头比较大的话，也可以切开 。
【【健康知识】蒸紫薯需要多长时间 蒸紫薯要去皮吗!】紫薯是一种常见的薯类食物，在紫薯里面含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、花青素等营养成分，紫薯蒸着吃如果是将紫薯切开的话，紫薯里面的一些营养成分会流失在水里面，会很大程度上造成营养的浪费，不过紫薯比较大的话，不切开不好熟，而且担心热得不均匀，因此，紫薯一般都是整个蒸熟的，也有切开的，但切开的情况都是紫薯比较大，所以将其切开 。
蒸紫薯用开水蒸还是凉水都可以，但生活中比较常见的方法是用凉水蒸紫薯 。
蒸紫薯比较常见的方法是用凉水蒸，水在加热的过程中是会缓慢的使食物受热的，蒸紫薯的时候用冷水蒸，然后紫薯会逐渐的蒸熟，如果是用热水蒸的话，热水需要先加热，既费时又费材料，完全可以将紫薯放入凉水中让紫薯和水一起进行加热 。
推荐阅读
- 【养生知识】无花果几月份成熟上市 无花果没熟能不能吃!
- 【健康知识】核桃是带壳保存还是去壳保存好 带壳核桃怎样保存可以放多长时间!
- 【健康知识】亚麻籽油的食用方法 亚麻籽油对便秘有用吗!
- 【养生常识】螃蟹蒸多久才好吃 大闸蟹得蒸多长时间!
- 【养生知识】枸杞可以用冷水泡吗 枸杞泡水能降血压吗!
- 【养生常识】大闸蟹不算海鲜吗 忌口海鲜能吃大闸蟹吗!
- 【养生知识】做奶茶没有木薯淀粉怎么代替 做奶茶可以用奶粉代替牛奶吗!
- 【养生常识】石榴热量高吗 石榴有减肥的功效吗!
- 【养生知识】红薯能放冰箱保存吗 红薯最长能放多长时间!
- 【养生常识】奶茶放冰箱冷藏过夜第二天可以喝么 奶茶放多久就不可以喝了!