刚刚买了一个椰青， 那椰青一般能保存多久呢？椰青和椰子的区别一般在哪里呢？如果想知道的话就一起看看吧 。
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椰青可以放多久10-15天左右 。
由于椰青的外壳比较坚硬， 所以保质期相对也会比较长， 一般情况下， 新鲜的椰青可以放10-15天左右， 但最好是能将其放冰箱中冷藏保存， 这样能更好的维持椰青的新鲜 。
但如果椰青已经开口的话， 则建议立马喝完， 因为放置时间一久其中的营养成分会慢慢流失， 并且还很容易发生变质 。
椰青和椰子的区别在哪里外形区别椰青:椰青属于还没完全成熟的椰子， 表皮一般呈青绿色 。 椰子：椰子的表皮一般是黄色 。
果肉区别椰青：由于椰青娇嫩， 所以果肉质地也比较嫩， 量也比较少， 有点类似果冻， 多用于做糖水和做菜 。
椰子：而椰子的成熟度比较好， 所以果肉的质地会比较硬， 口感也更香甜， 一般都会直接吃 。
椰青是上火还是降火的下火 。
适量吃一点椰青是能起到降火作用的， 因为椰子汁性寒， 适量食用能起到生津止渴、清热降噪的作用， 非常适合体内燥热旺盛的人食用， 这样能缓解内热过重所引起的肺热咳嗽、津伤口渴、便秘等症状 。
同时由于椰子性寒， 所以本身寒气较重或者是脾胃虚寒的人要尽量少吃 。
椰青和椰子哪个适合煲汤都可以 。
煲汤的时候用椰青或者是椰子都是可以的， 像青椰的椰汁炖出来的汤口感十分的清甜， 且能起到不错的滋阴下火作用 。 而椰子的成熟度更好， 用椰子煲汤的话， 煲出来的汤口感会更加的香甜浓郁， 并且椰子的椰肉口感十分清甜， 也可以直接煲汤， 这样还能提升汤的鲜美和营养价值 。
【【养生知识】椰青可以放多久 椰青和椰子的区别在哪里!】两者都是不错的选择， 建议根据自己的口味喜好来选择， 如果喜欢口味淡一点的话可以选择椰青， 想要椰子味更浓的话则建议选择椰子 。
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