如何咖喱鸡块(如何烹饪咖喱鸡块)
咖喱 ， 被誉为人间香 。烹饪咖喱可以展示其浓郁的香气和多样的味道 。咖喱不仅好吃 ， 而且健康 。
事实上 ， 咖喱营养丰富 。它主要由姜黄粉和各种辛辣香料组成 。它能促进唾液和胃液的分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 刺激食欲 ， 更重要的是 ， 还能预防癌症！
【怎么样烧咖喱鸡块 咖喱鸡块的做法】
今天的咖喱土豆鸡块可以说是比较常见的一种了 。它不仅制作简单 ， 而且味道和营养丰富 。
[咖喱鸡]
1.首先准备食材 ， 准备一个鸡腿 ， 剁成小块放在盆里 ， 土豆去皮洗净 ， 切成菱形块放在盆里备用 。
红辣椒和青椒洗净 ， 去籽 ， 切成菱形片 。把洋葱切成两半 ， 用手抓住 。姜切薄片 ， 葱蒜切薄片 。
2.接下来 ， 将鸡腿腌制一下 ， 将姜和鸡腿放入锅中 ， 加入盐 ， 倒入料酒 。生姜和料酒有去腥的作用 。用手抓匀后 ， 腌制10分钟 。
3.我们开始炒菜 ， 锅里的油烧热 ， 葱、姜、蒜翻炒出香味 ， 倒入鸡肉 ， 翻炒2分钟左右 ， 翻炒至香 ， 将土豆块用清水冲洗干净 ， 然后倒入锅中 ， 继续翻炒至土豆受热均匀 ， 翻炒一会 ， 再倒入洋葱片 。
4.锅中加水 ， 水的高度不要超过鸡块 。加入盐、鸡粉和胡椒粉 。调料融化后 ， 拍打上面的浮沫 ， 盖上盖子 ， 中低火煮10分钟左右 。
5.10分钟后 ， 加入两块咖喱块 ， 继续盖上锅盖 ， 小火煮3分钟左右 。汤汁浓稠粘稠时 ， 倒入青红椒片 ， 快速翻汁 ， 最后倒入少许亮油提亮颜色 。
提示:
加入咖喱后 ， 一定要煮3分钟 ， 等待咖喱完全融化 。
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