前几天买的草莓一直没吃完就放在冰箱里， 结果几天拿出来的时候发现草莓有些发白了， 那么这发白了的草莓还能吃吗？
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草莓发白了还能吃吗视情况而定 。
【【养生知识】草莓发白了还能吃吗 吃了有点白色的草莓怎么办!】正常情况下草莓的表面颜色一般是红色的， 将其切开后内部会有部分白色， 但若是草莓表面出现发白情况的话， 除了本身品种是白色的外， 一般情况的发白草莓是不建议吃的， 草莓发白的原因考虑是保存时间过长或保存不当， 导致水果滋生了大量的有害细菌而变质发霉， 这样的草莓是不能再继续食用了， 如果不小心吃了的话， 很可能会对肠胃健康带来不利 。
吃了有点白色的草莓怎么办分情况讨论 。
如果是白色品种的草莓是可以吃的， 但若是变色的发白草莓， 吃的量不多， 且自身胃肠功能较好的话， 可能不会有明显不适反应， 一般不需要做过多特殊处理， 多喝温水即可 。
但是如果食用过多变质发白的草莓， 且肠胃功能一般的话， 程度轻的可能会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适， 程度重的可能会有发热、胸闷、呼吸困难、血压下降等严重反应， 如果出现上述情况， 首先应多喝水， 必要时进行催吐， 之后立即前往医院急诊处理 。
草莓如何保存时间长推荐冷藏保存 。
新鲜草莓含有较多的水分， 在合适的条件下就会滋生细菌， 继而腐烂变质， 如果想草莓保存时间长， 建议将草莓放冰箱冷藏保存比较妥当 。 冰箱冷藏室温度介于常温和冷冻之间， 是比较好的存储环境， 将草莓表面的水分擦干， 然后装入保鲜盒中密封冷藏， 这样草莓能比在常温环境下放置的时间要长一些 。
草莓烂了是什么样子的外观改变好的草莓颜色鲜红且有色泽， 如果草莓颜色暗淡没有光泽， 或是水果外皮有明显溃烂的话， 表示草莓已经滋生细菌而腐烂不能吃了 。
气味改变好的草莓闻起来有明显的果香气味， 而烂了的草莓闻起来会有明显的酸味或发酵味， 这种草莓是坏了不能再吃了 。
质地改变好的草莓捏在手里手感比较紧实， 质地饱满略有弹性， 而烂了的草莓捏起来手感偏软， 可能稍用力还会有汁水渗出， 比较粘手 。
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