生活中很多人会使用金桔炖冰糖 ， 认为这样炖出来的金桔冰糖营养价值才高 ， 那金桔炖冰糖要不要加水？金桔冰糖的正宗做法熬多久？
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金桔炖冰糖要不要加水需要的 。
金桔炖冰糖主要原材料是金桔与冰糖 ， 金桔味甘性温 ， 入肺、胆经 ， 具有一定理气解郁以及止咳化痰的作用；而冰糖味甘性平 ， 入肺、脾经；有补中益气 ， 和胃润肺的功效；将两者一起炖来喝 ， 具有很好的润肺止咳、清痰去火以及生津解渴等作用 ， 金桔炖冰糖的时候需要加一些清水 ， 这样才能使金桔和冰糖很好的相融 ， 但水量不要太多 。
金桔冰糖的正宗做法熬多久生活中金桔冰糖做法是很多的 ， 根据以下做法为例 ， 具体如下所示：
材料：金桔1斤、冰糖1斤、清水适量 。
步骤：
1、先将金桔去蒂冲洗干净 ， 再用盐水浸泡30分钟备用 。
2、浸泡好的金桔再次用清水冲洗干净 ， 再用小刀将其划开、去籽 。
3、金桔去玩籽后 ， 将其与冰糖放在一起搅拌均匀 。
4、之后再一起放进砂锅中 ， 加一点点水 。
5、然后开中小火慢炖 ， 大约需要1小时左右 。
6、炖至金桔冰糖软烂粘稠即可 。
金桔冰糖的禁忌金桔冰糖虽好 ， 但是具有一定禁忌的 ， 具体如下：
不宜过量喝金桔冰糖虽好 ， 但其性质温和 ， 其中含有大量糖分 ， 过量吃不仅容易上火 ， 还可能会导致人体发胖 。
糖尿病患者慎食金桔冰糖中的糖分含量比较高 ， 对于糖尿病患者来说 ， 若自身血糖不是很稳定 ， 这时候建议还是不要吃金桔冰糖比较好 ， 避免导致病情加重 。
不宜空腹食用金桔冰糖中含有大量的有机酸物质 ， 因此若是自身肠胃比较虚弱 ， 那么是不建议吃金桔冰糖的 ， 否则很容易刺激自身肠胃负担 。
金桔冰糖适合哪种咳嗽适宜风寒咳嗽 。
金桔冰糖具有很好的润肺滋阴以及止咳化痰的作用 ， 而金桔性质温和 ， 入肺、胆经 ， 适宜风寒感冒的人群吃 ， 可以帮助去除体内寒气 ， 加快其身体恢复 。
【【养生常识】金桔炖冰糖要不要加水 金桔冰糖的正宗做法熬多久!】但对于风热以及肺热引起的咳嗽痰多 ， 这时候最好是不要吃金桔冰糖 ， 否则很容易导致自身病情加重 ， 不利于身体恢复 。
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