从超市里挑了些几个生蚝回来吃 ， 打算回去蒸熟了吃 ， 结果吃到最后实在吃不完了 ， 那么这熟生蚝吃不完该怎么办呢？
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蒸熟的生蚝吃不完怎么办建议速冻保存 。
如果蒸熟的生蚝吃不完的话 ， 为了避免食物变质变味 ， 可将熟生蚝放入冰箱速冻保存 ， 冷冻室的温度低 ， 能良好的抑制细菌的繁殖速度 ， 让熟生蚝短时间不变质 ， 在速冻前将熟生蚝的肉单独挑出来 ， 然后与汤汁一起冷冻 ， 这样能减少生蚝水分流失 ， 之后拿出来食用时直接连汤一起加热基本还是原来的风味 。
生蚝不煮放到第二天可以吃不保存得当可以 。
生蚝这种贝类食材趁新鲜时吃是最好的 ， 如果不煮要放到第二天吃的话 ， 就需要妥善保存 ， 否则生蚝在常温相对偏高的环境中放置一晚 ， 其所含的营养物质会很快的被细菌、微生物侵蚀 ， 导致食物变质变味 ， 因此建议是将活生蚝放在冰箱中冷藏起来 ， 这样虽然过了一晚但第二天也还是可以继续烹饪食用的 。
生蚝变质了吃了怎么办视情况而定 。
如果吃了变质的生蚝但自身并没有出现明显不适症状 ， 那么可不需要过于担心 ， 暂时不需要进行过多特殊处理 ， 密切观察自身状况即可 。 若是身体出现不适反应 ， 宜多喝温水 ， 加速身体水液代谢 ， 让食物尽快排出体内 ， 如不适症状严重 ， 或不适感没有缓解反而加重 ， 应立即前往医院进行就诊处理 。
生蚝什么样的是新鲜的敲外壳新鲜的生蚝其内部含有较多的水分 ， 用手敲生蚝壳水发出来的声音是比较厚实的 ， 如果敲击生蚝声音听着空洞的话 ， 说明里面水分流失较多 ， 生蚝肉可能脱水不新鲜了 ， 这样的生蚝不建议购买 。
看壳缝【【养生常识】蒸熟的生蚝吃不完怎么办 生蚝不煮放到第二天可以吃不!】看生蚝壳的缝隙也是分辨生蚝是否新鲜的重要区分点 ， 如果生蚝壳缝隙紧密 ， 难以用手掰开 ， 那就说明生蚝比较新鲜 ， 但若生蚝一掰就开或者是自己张开 ， 则说明生蚝已经放了一段时间不是很新鲜了 。
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