如何做玉米排骨汤(如何做玉米排骨汤好吃又简单)
大家好 ， 我是第一美食家 。注意阿飞 。还有更多家常菜供大家参考 。
今天跟大家分享一下“玉米排骨汤”的做法 。玉米现在可以算是营养价值很高的食物了 ， 和排骨汤一起吃有很好的滋补作用 。玉米排骨汤是一道常见的家常菜 ， 用料简单 ， 做法容易 。它不仅能开胃健脾、润肺养心 ， 还是很好的补钙产品 。让我们为你详细分享练习 ， 你喜欢的朋友可以很快学会 。
[玉米排骨汤]
1.首先 ， 我们准备500克排骨 ， 把它们剁成均匀的小块 。将两片玉米切成小块 ， 放入清水中 ， 洗去表面的杂质 ， 然后取出控水 。准备一片白大葱 ， 切成马蹄片 ， 一片姜切成片 ， 放在同一个锅里 ， 加几个辣椒去腥去异味 ， 再加几片白芷备用 。
2.所有食材准备好之后 ， 我们把排骨放入水中焯一下 ， 锅里的水烧开 ， 把排骨的冷水放入锅中 ， 慢慢加热排骨 。过程中排骨更容易析出血水 ， 加入10克料酒去腥 ， 烧开水 ， 去除锅内浮沫 ， 煮至无杂质溢出 。我们把排骨取出来 ， 控制好水分 ， 备用 。
3.加热锅里的油 。油热后 ， 将排骨放入锅中 ， 倒入准备好的食材 ， 翻炒2分钟左右 。煸炒食材 ， 煸炒排骨里的油 。排骨炒好后 ， 煮出来的汤更浓更白 。
4.排骨炒好后 ， 倒入适量开水 ， 水量不要超过排骨 ， 转大火烧开水 ， 然后倒入准备好的玉米煮2分钟 ， 2分钟后 ， 将排骨和玉米倒入砂锅中煨25分钟 。
5.25分钟后 ， 排骨已经炖好了 ， 汤也嫩了 。这时 ， 我们在底味中加入少许盐和胡椒粉 。调料要放在锅前 ， 不能放太多 ， 以免影响汤的新鲜度 。搅拌均匀后 ， 我们可以把它从锅里拿出来 ， 放在盘子里 。
好了 ， 这份新鲜又营养的玉米排骨汤做好了 ， 请喜欢的朋友赶紧尝尝吧 。
我是泰迪男孩 。感谢您对第一食品的支持 。我们每天都有几道家常菜供你参考 。喜欢做饭的朋友别忘了注意 。阿飞 ， 谢谢你看 。
【玉米排骨汤怎么做好吃又简单 如何做玉米排骨汤】
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