姐妹们 ， 今天要分享的山药酸奶小饼真的是近来研发的最满意食谱之一呢 ， 超级松软 ， 入口即化 。 做出来的那天我就迫不及待地装好了一小包带着去接宝宝放学 ， 一吃上了小饼别提有多开心了 。 【0蔗糖0添加更健康的食谱教程—山药酸奶小饼】这款小饼做起来也一点都不费事 ， 只需要把鸡蛋和山药混合搅打出细腻丰盈的泡沫 ， 再跟酸奶和面粉拌一起 ， 煎一煎就好了 ， 特别简单 。
小小一块小饼包含着很多的营养 ， 酸奶高钙高蛋白 ， 有益肠胃助消化;山药健脾养胃助消化还能有利于提高免疫力 。 也因为加入了酸奶和山药 ， 小饼也无需再放调味了 ， 做出来就有酸甜的口味和山药的清香了哦 。
提醒的是 ， 酸奶要用比较浓稠的酸奶 ， 那种比较稀的乳酸饮料是做不了的哈 。
食谱信息：
- 菜名
- 山药酸奶小饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补钙健脾
- 食材
- 山药 20克 ， 酸奶 20克,鸡蛋1个 ， 中筋面粉 17克
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第2步：山药和鸡蛋放入搅拌机
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第3步：开动搅拌机打至体积变大 ， 气泡丰盈
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第4步：倒入酸奶
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第5步：倒入面粉
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第6步：翻拌至均匀至细腻无颗粒 ， 面糊带流动性
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第7步：面糊倒入裱花袋中
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第8步：小火加热不粘平底锅 ， 裱花袋剪一个小口 ， 挤入面糊煎成小饼
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第9步：加盖焖至小饼表面干燥
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第10步：翻面煎香即可
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第11步：松松软软 ， 入口即化
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