菱角是一种营养价值很高的食材 ， 不仅可以用来煲汤喝 ， 而且还可以用来熬粥喝 ， 那菱角要怎么熬粥呢？
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菱角怎么熬粥煮熟去皮之后再熬粥 。
在用菱角熬粥之前 ， 需要先将菱角清洗干净 ， 再置于锅中煮熟 ， 最后将菱角去皮切块之后再用来熬粥 。
因为菱角在之前已经煮熟过了 ， 所以在熬粥的时候也不需要煮太长的时间 ， 只需要在粥煮熟之后下入菱角 ， 熬一会儿就可以了 ， 不然煮的时间过长的话 ， 菱角就会出现溶解到粥里面的情况 ， 吃起来口感就不是很好了 。
菱角熬粥前需要泡吗视情况而定 。
如果是新鲜菱角的话 ， 因为其水分含量较大 ， 质地比较脆嫩 ， 所以是不需要经过浸泡的 ， 可以直接用水煮熟后再用来煮粥就可以了 。
但是因为菱角具有一定的季节性 ， 如果购买到的是非季节性的干菱角的话 ， 那么在熬粥之前就需要经过盐水浸泡 ， 等将菱角泡发之后再用水煮熟 ， 最后再用来熬粥 ， 这样吃起来口感才会更加软糯 。
菱角和什么煮粥比较好的视个人口味而定 。
菱角中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养物质 ， 有助于维持人体组织器官的正常生理功能 ， 平时适当地吃一些菱角的话是有利于人体健康的 。
而且菱角与多种食材都可以进行搭配 ， 一般来说与大米、小米、绿豆、红豆等用来煮粥是比较常见的 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
菱角煮粥孕妇能吃吗一般可以适量地吃一些 。
菱角粥中含有非常丰富的营养物质 ， 而孕妇正是需要营养的时候 ， 所以对于孕妇来说 ， 是可以适当地吃一些菱角粥的 ， 有助于胎儿的生长和发育 。
【【养生常识】菱角怎么熬粥 菱角熬粥前需要泡吗!】但是需要注意的是 ， 因为菱角的性质偏寒性 ， 而且含有较多的淀粉 ， 所以每次在吃菱角粥的时候都需要适量食用 ， 而且对于一些脾胃本身虚寒、容易拉肚子的孕妇来说建议最好是少吃或不吃 。
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