【【养生常识】苦瓜煲汤有什么功效 苦瓜煲汤怎么去苦味!】天气越来越热 ， 想着买些蔬菜来炖汤喝 ， 正好超市里有新鲜的苦瓜 ， 打算买两根来煲汤 ， 那么苦瓜煲汤喝会有什么功效作用呢？
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清热消暑苦瓜从食性上看是寒性的食物 ， 合理的用苦瓜来煲汤食用 ， 能有效地清除体内的热气 ， 从而起到清热消暑的作用 ， 对于夏日天气炎热导致暑热烦闷、体内火气较大、咽喉肿痛、口舌生疮等人群来说 ， 饮用苦瓜煲汤是有一定的效果的 。
平衡血糖实验研究表明 ， 苦瓜粗提取物中含类似胰岛素的物质 ， 有明显的降血糖作用 ， 中医认为 ， 苦瓜性味甘苦寒凉 ， 有清热、除烦、止渴的功效 ， 用苦瓜炖汤喝 ， 对于糖尿病偏胃阴虚有热的人群来说是有一定平衡血糖的作用的 。
保护血管苦瓜汤中的苦瓜除了富含蛋白质、维生素、矿物质外 ， 含有的苦味素更是被誉为“脂肪杀手” ， 有清热泻火、健脾开胃的功效；而苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇 ， 从而保护心脑血管 ， 降低心血管疾病的风险 。
美容养颜苦瓜能增强皮层活力 ， 使皮肤光滑、细嫩 ， 用鲜苦瓜捣汁或煎汤 ， 对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾等疾病能起到辅助治疗的作用；用鲜苦瓜捣烂外敷 ， 可治疗痈肿、疖疮等皮肤疾病 ， 同时煲汤内服的话 ， 有利于加快身体的痊愈 。
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