最近在外面偶然吃到了一种叫竹节蛏的海鲜 ， 以前没听说过这种动物 ， 听说挖这种动物要去海滩上撒盐赶 ， 那竹节蛏为什么怕盐？竹节蛏是什么动物？
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竹节蛏为什么怕盐因为竹节蛏是一种海鲜 ， 虽然平时生活在海里 ， 但是海水的浓度是竹节蛏可以适应的 ， 而直接撒盐会让竹节蛏身体表面立即形成高渗环境 ， 接着竹节蛏会发生脱水甚至死亡 ， 所以导致竹节蛏怕盐 。
竹节蛏是什么竹节蛏是一种贝类软体动物 ， 因为外壳形似竹子 ， 所以叫竹节蛏 。
竹节蛏属于动物界的双壳纲 ， 是一种海产双壳软体动物 ， 因为外壳形似竹子 ， 所以叫竹节蛏 ， 通常都生活在有一定含盐量但是含盐量不高的海里 ， 退潮的时候就会在沙滩上驻洞生存 ， 一般的退潮的时候能经常见到 ， 竹节蛏有很高的食用价值 。
竹节蛏哪里不能吃内脏竹节蛏的内脏含有一些成分人体不可以食用 ， 食用之后可能会产生毒性反应 ， 然后出现腹痛、腹泻等胃肠不适 。
外壳黑边竹节蛏的外科黑边含有大量的寄生虫及细菌 ， 这些细菌和寄生虫也是不可以食用的 ， 建议食用之前将竹节蛏的外科黑边去除掉 。
竹节蛏的黑色肉质【【养生知识】竹节蛏为什么怕盐 竹节蛏是什么!】因为竹节蛏主要生活在沙里 ， 所以竹节蛏的黑色肉质基本都是沙子 ， 食用起来既会影响口感 ， 还会给胃肠消化带来负担 。
吃竹节蛏要注意什么1、洗干净再食用竹节蛏毕竟是海鲜 ， 本身可能携带很多寄生虫和细菌 ， 所以食用之前一定要将竹节蛏清洗干净 ， 然后将不能食用的部分丢弃 ， 以免食用之后出现一些胃肠不适 。
2、不宜空腹吃竹节蛏性寒 ， 空腹食用很容易对胃壁造成刺激 ， 进而引起腹痛等胃部不适 。
3、不宜一次性食用过多竹节蛏本身就带寒凉之气 ， 如果一次性食用过多容易使脾胃和身体受寒 ， 不利于身体健康 ， 另外 ， 竹节蛏是发物 ， 过量食用之后还可能诱发或者加重疾病的病情 。
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