进入秋季， 很快冬季就要来临， 北方的雾霾天气又要开始光临了， 面对这样糟糕的天气， 人们暂时无法改变外部的环境， 那么雾霾天气吃什么能够更有利于身体健康， 提高免疫力呢？下面小常识123网的小编就给您分享下在雾霾天吃什么比较好 。
第一、首先要多喝水， 水是人体进行新陈代谢的载体， 不管是营养的输送还是废物的排出， 都需要凭借水这个生命之源来完成， 所以， 每天要给身体提供充足的水分， 可以适当地多吃些水果、蔬菜， 增加多种补水的方式 。
第二、鸡汤
由于鸡汤在烹饪的过程中会大量的释放一种叫半胱氨酸的物质， 其中在治疗支气管炎的药物中有一种药物叫乙酰半胱氨酸， 而鸡汤中的这种半胱氨酸与它非常相似， 经常食用可有效的缓解呼吸道感染所导致的各种不舒服的症状 。
有哮喘的病人有痰多的症状， 在熬鸡汤的时候放入适量的盐分， 这样就可以减轻这种症状， 这是由于在鸡汤中还有一种与咳嗽药成分很像的物质 。 如果想要治疗效果更好， 可以在熬制鸡汤的时候加入一些洋葱和大蒜 。
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第三、多食对肺部有滋养作用的食物
雾霾天直接伤害的人体的脏器就是肺部， 这时提高肺部功能更为重要 。 莲子、排骨汤、百合、银耳羹、鸭肉粥等食物， 都具有很好的养肺润肺的功能， 可以多吃 。 但人与人的体质不一样， 所以根据自身情况选择更适合自己的润肺饮食效果更好 。 痰多、咳嗽的人可多吃白萝卜；内火旺盛的人可食用绿豆， 而百合、荸荠用来煮水食用效果都很好 。
【清肺润肺，雾霾天气吃什么好】第四、多吃胡萝卜
胡萝卜属于红色食物， 胡萝卜中含有大量的维生素A、β-胡萝卜素 。 维生素A具有稳定人体上皮细胞膜的作用， 人体以此来增强自身的免疫系统 。 一旦人体内维生素A缺乏， 就会导致人体细胞各种抗病能力下降， 同时还能削弱呼吸道粘膜这道屏障防线的功能 。
5、牛肉
牛肉中所含有的大量锌元素， 这种元素不仅具有提高人体免疫力的作用， 同时对呼吸道感染等病症同样具有非常有效的治疗功效 。 研究中发现， 牛肉中所含有的锌可有效的促进人体内白细胞的增长， 从而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质 。
锌对人体抗传染病的能力起着非常重要的作用， 即使是轻微的缺锌， 人体的这种能力就会显著下降， 特别是在春季和秋季这两个冷热交替， 传染病多发的季节尤为明显， 所以牛肉是抗呼吸道感染不可多得的食物 。
6、菌类
科学研究表明， 像蘑菇这样的菌类食物可以提高白血球的抗感染能力， 所以作为提高免疫力的食物蘑菇也是我国极力推荐的食物 。 正因为菌类食物有这样的作用， 所以平时多吃些像蘑菇一样的菌类食物可以让呼吸道感染症状得到更好的控制 。
由于雾霾天气时大气中含有大量的PM2.5等可吸收的颗粒， 有可能会导致呼吸道感染等疾病的发生， 如果出现这种情况应该及时到医院进行就医， 平时在饮食上应该注意多摄取些有利于提高人体免疫力， 养肺润肺的食物 。 以上我们介绍的这六类食物都很不错， 平时应该着重添加 。
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